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42 • Enero - Junio 2006 • Pág. 129
 
 
 
 •  Iniciativas
 

Pembroke, Massachusetts (Estados Unidos) “El arte de vivir”: destrezas para la gestión del hogar

En enero de 2006 tuvo lugar en Arnold Hall Conference Center la cuarta edición del seminario anual “El arte de vivir”, dirigido a estudiantes de secundaria interesadas en temas relacionados con el hogar. Participaron cuarenta chicas procedentes de Estados Unidos, Canadá y Puerto Rico.

Dos actividades destacadas del seminario fueron The Mystery Basket (La cesta sorpresa) y The Project Gallery (La galería de proyectos). The Mystery Basket es una competición culinaria: cada equipo recibe una cesta de ingredientes desconocidos con los que, en dos horas, tiene que preparar una comida para cuatro personas y presentarla de una manera atractiva. Un tribunal de expertos en arte culinario examina tanto las razones por las que se ha escogido el menú, que las concursantes deben explicar, como las técnicas de preparación, el orden, la limpieza y la armonía de la presentación final. Ganó el primer premio el equipo de Shellbourne Conference Center, de Valparaiso, Indiana. El de Lyncroft, de Toronto, Canadá, quedó en segundo lugar.

En la galería de proyectos, la presentación más aplaudida fue la de unas chicas de Washington D.C. sobre los efectos —saludables, según ellas— del chocolate. Otros proyectos tocaron temas como el arreglo de flores y los centros de mesa, las fotografías de familia, el té de la tarde, la historia del pan de jengibre y la producción de bisutería a partir de elementos naturales.

Además de las competiciones, durante el seminario hubo conferencias sobre temas como la organización de fiestas, la comida italiana y la moda.



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