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Río Grande (Puerto Rico) Décimo aniversario de Monteclaro

El 1 de octubre Monteclaro, escuela de hotelería y artes culinarias situada en Río Grande, celebró en el Teatro Bellas Artes de Guaynabo sus primeros diez años de andadura. Participaron en el acto alrededor de mil personas entre alumnas, ex-alumnas, profesoras, amigos y benefactores. Como invitado especial estuvo presente el Cardenal Luis Aponte Martínez. También asistió Mons. Vicente Ariza Soler, Vicario Regional de la Prelatura del Opus Dei en Puerto Rico.

La finalidad de Monteclaro “es preparar mujeres para el campo laboral de la industria de la hospitalidad, recalcando que un trabajo bien hecho, con sentido de responsabilidad, afán de superación y servicio a los demás, contribuye a la construcción de un mundo más humano, más justo y más digno”, dijo Georgina Piñero Prieto, educadora, primera Presidente de la Junta de Directores de la institución.

No faltó el testimonio de algunas ex-alumnas que refirieron sus experiencias laborales, ni la exposición de los futuros retos de la escuela: la puesta en marcha de un grado asociado en el área de la hospitalidad y, posteriormente, su reconocimiento como titulación universitaria.

El evento concluyó con la proyección de un documental con testimonios de personas de la Isla que explican cómo las enseñanzas de San Josemaría les han orientado a procurar poner en práctica la búsqueda de la santidad a través del trabajo ordinario.

Romana, Nº 43, Julio-Diciembre 2006, pag. 243-244.