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La Antigua (Guatemala): Para erradicar el hambre

Guatemala es el país de América Latina con el mayor indicador de desnutrición infantil crónica, que afecta al 48% de los niños. Al conocerse este dato, el gobierno invitó a todos los sectores sociales a unirse al pacto “Hambre Cero”. El centro de capacitación para la mujer artesana Las Gravileas, cercano a la ciudad de La Antigua, impulsa desde hace varios años programas de capacitación intensiva técnica-empresarial para mujeres en situación de extrema pobreza provenientes del corredor seco y del altiplano occidental del país, zonas donde se encuentran las comunidades más pobres de la nación. En el contexto del pacto estatal “Hambre Cero”, este año se han multiplicado los cursos de dos días y medio. En ellos, las mujeres aprenden una técnica productiva, elaboran un plan de negocios y reciben un ‘kit’ que les permite iniciar una actividad empresarial de inmediato. Una promotora de la escuela acompaña a las participantes durante el proceso de capacitación, asiste la elaboración del plan de negocios y visita su comunidad, para ayudar a superar las dificultades que suelen encontrar en la incorporación al proceso productivo. Como las mujeres tienden a gastar la mayor parte de sus ingresos en la alimentación y educación de sus familias, este tipo de programas tiene un impacto directo en la batalla por la erradicación del hambre.

Romana, Nº 56, Enero-Junio 2013, p. 125.