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Sídney (Australia): Home Traditions

En julio del 2012, el Kenvale College –especializado en gerencia, turismo y hospitalidad– inició “Home Traditions”, un diploma anual sobre administración doméstica. Una de las alumnas, Ginny Gonzaga, explica que “la fortaleza de una sociedad depende de la solidez de sus familias, y ésta se construye en el ambiente del hogar. Cuando la dirección de la casa y de la familia pierden la prioridad, las repercusiones son evidentes: rupturas matrimoniales, problemas sociales como la delincuencia juvenil, las adicciones, la falta de salud mental, etc.” Para Gonzaga, desde las tareas del hogar “se aporta mucho a la sociedad, ya que un hogar bien llevado contribuye al bienestar, a la seguridad y a la dignidad de la persona”. El curso guía a las participantes por los distintos trabajos de la casa –presupuesto y las finanzas, manejo del tiempo, la belleza y las tradiciones, cuidado de la alimentación y del vestido, manutención, etc.– y se completa con clases de antropología, que ayudan a encuadrar esta profesión en su sentido más profundo de benevolencia hacia la persona.

Romana, Nº 56, Enero-Junio 2013, p. 120.